Meer over deze wijn
Proefnotitie
Deze wijn heeft een paarse kleur en een intense neus van vers rood fruit. In de mond aroma's van kleine zwarte vruchten en een vleugje peper. De rijping in eikenhouten vaten zorgt voor een licht geroosterd accent. Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn soepelheid, frisheid en goed geïntegreerde tannines. Veel finesse in de mond. Kan minimaal tien jaar worden bewaard.
Vinificatie
12 maanden in eikenhouten vaten.
Druivensoorten
Pinot Noir (100%)
Wijn-spijscombinatie
Wild, lamsvlees. Epoisses, Cîteaux en geitenkaas.
Specificaties
| Land | Frankrijk |
| Streek | Bourgogne |
| Gebied | Côte de Beaune |
| Appellatie | Pommard AC |
| Oogstjaar | 2024 |
| Kleur | Rood |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Inhoud | 0,75 l |
| Sluiting | KURK |
| Leeftijd wijnstokken | 60 jaar oude wijnstokken. |
| Opbrengst | 45 hl/ha. |