Meer over deze wijn
Proefnotitie
Ondanks de rijke nectarine- en mandarijnaroma's is dit een zeer elegante<br />wijn. Deze prachtige droge Mosel Riesling heeft een strakke structuur met veel minerale leisteen tonen.<br />Lange afdronk met een delicate sprankeling van natuurlijke koolzuur.
Over Günther Steinmetz
Op ongeveer 12 hectare van het omliggende gebied van Brauneberg en de naburige gemeenten groeien en bloeien de wijnen. Gecontroleerde lage oogsthoeveelheden, een strenge selectie van de druiven (alle druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd) en een bijzonder zachte druivenverwerking zonder mechanische belasting garanderen de hoogste kwaliteit.
Vinificatie
Zeer zachte persing zonder voorafgaande kneuzing van de druiven, spontane gisting en 5 maanden rijping op fijne gistresten.
Druivensoorten
Riesling (100%)
Specificaties
| Land | Duitsland |
| Streek | Mosel - Saar - Ruwer |
| Gebied | Mosel |
| Appellatie | Mosel |
| Oogstjaar | 2024 |
| Kleur | Wit |
| Alcoholpercentage | 11,5% |
| Inhoud | 0,75 l |
| Sluiting | SCHROEF |
| Leeftijd wijnstokken | 10-55 jaar oude stokken. |
| Opbrengst | 12.000 flessen |