Meer over deze wijn
Wat ruik en proef je?
Aroma’s van abrikoos, perzik, muskaatdruiven en acaciabloesem, met een subtiele honingtoon. In de mond zacht zoet, licht sprankelend en verfrissend, met levendige zuren die zorgen voor balans. De afdronk is zuiver, fruitig en elegant.
Druivensoort
Gemaakt van 100% Moscato Bianco. Deze aromatische druif staat bekend om zijn expressieve geuren van bloemen en zoet fruit, gecombineerd met een natuurlijke frisheid. In Piemonte geeft Moscato zijn meest verfijnde en authentieke stijl.
Serveertips
Serveertemperatuur: 6–8 °C
Serveer in een elegant witwijnglas om de aromatische intensiteit en zachte mousse optimaal tot hun recht te laten komen.
Vinificatie
De druiven worden geoogst in de heuvels van Piemonte en zacht geperst. De vergisting gebeurt op lage temperatuur in afgesloten tanks, waarbij de fermentatie vroegtijdig wordt gestopt om restzoetheid, lage alcohol en natuurlijke frisheid te bewaren. De lichte pareling ontstaat tijdens deze gecontroleerde tankvergisting, wat zorgt voor een verfijnde, zachte mousse.
