Meer over deze wijn
Proefnotitie
Deze Moscatel betovert met een lichte gouden kleur, krachtige en complexe aroma’s van verse druiven, rozijnen en subtiel geroosterde tonen, gevolgd door een zijdezachte, frisse en perfect gebalanceerde zoete smaak die eindigt in een vrolijk lange, fruitige afdronk.
Vinificatie
De druiven worden’s nachts geoogst, ondergaan een koude maceratie en gecontroleerde fermentatie in roestvrij staal, waarna de gisting vroegtijdig wordt gestopt om de natuurlijke druivensuikers te behouden.
Druivensoorten
Moscatel (100%)
Wijn-spijscombinatie
Past perfect bij desserts zoals chocolade, taart en zoete of kruidige nagerechten, maar combineert ook heerlijk met patés, foie gras, gedroogd fruit en blauwschimmel- of sterke kazen.
Specificaties
| Land | Spanje |
| Streek | Castilla - La Mancha |
| Gebied | Castillo La Mancha |
| Appellatie | La Mancha |
| Oogstjaar | 2025 |
| Kleur | Wit |
| Alcoholpercentage | 11% |
| Inhoud | 0,75 l |
| Serveertemperatuur | Het beste geserveerd tussen 5 en 8 °C. |
| Sluiting | SCHROEF |