Meer over deze wijn
Proefnotitie
Deze Crianza verrast met een levendige granaatrode kleur, een complexe geur van frisse zwarte bes, kruidige tonen, vanille en chocolade, en een zachte, elegante en perfect uitgebalanceerde smaak met een langdurige, eiken-getinte afdronk.
Vinificatie
Gemaakt van met de hand geoogste Cabernet‑Sauvignon uit de oudste wijngaarden, waarna de wijn 10 maanden rijpt op nieuwe Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten en vervolgens nog 6 maanden flesrust krijgt voor optimale complexiteit en balans.
Druivensoorten
Cabernet Sauvignon (100%)
Wijn-spijscombinatie
Smaakt heerlijk bij rood vlees, een malse steak, gerijpte Manchego, Jamón Ibérico en zelfs bij een traditionele Spaanse paella.
Specificaties
| Land | Spanje |
| Streek | Castilla - La Mancha |
| Gebied | Castillo La Mancha |
| Appellatie | La Mancha |
| Oogstjaar | 2022 |
| Kleur | Rood |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Inhoud | 0,75 l |
| Serveertemperatuur | Serveer tussen 16 en 18ºC. |
| Sluiting | KURK |
| Score | 88 punten in de Peñín Gids.<br /> |