Meer over deze wijn
Introductie
De Adulation Pinot Noir is een elegante en fruitige rode wijn uit Californië. Deze wijn combineert rijpe Californische zon met de verfijning van klassieke Pinot Noir. Soepel, uitnodigend en vol charme, met een perfecte balans tussen fruit en zachte structuur.
Wat ruik en proef je?
In de neus aroma’s van rijpe kersen, aardbeien en een vleugje vanille. In de mond zacht en rond, met tonen van rood fruit, lichte kruiden en een subtiel vleugje eiken. De afdronk is soepel en fruitig, met een fijne frisheid.
Druivensoort
Gemaakt van 100% Pinot Noir – een druif die bekendstaat om haar elegante stijl en expressieve fruitigheid. In het Californische klimaat ontwikkelt ze warme, rijpe aroma’s en een zachte, fluweelachtige structuur.
Serveertips
Serveertemperatuur: 14–16 °C
Past uitstekend bij gegrilde kip, eend, tonijn of zachte kazen. Ook heerlijk licht gekoeld op een warme dag. Serveer in een middelgroot rood wijnglas om de fruitige aroma’s goed tot hun recht te laten komen.
Vinificatie
De druiven worden zorgvuldig geoogst om de frisse fruitaroma’s te behouden. De wijn vergist op lage temperatuur op roestvrij staal, waarna een deel kort rijpt op eikenhout voor extra diepte en zachtheid. Het resultaat is een verfijnde Pinot Noir met balans tussen frisheid, fruit en elegantie.
