Meer over deze wijn
Proefnotitie
Een heldere strogele kleur met citroenkleurige schitteringen. In de neus tonen van geel fruit, perzik en pruimen, delicate florale toetsen en aangename mineraliteit. Veel frisheid en een goede persistentie in de mond.
Over Tenuta San Marco
In het bruisende hart van Salento worden prachtige wijnen geproduceerd onder het label Tenuta San Marco. In de wijnmakerij gaan eeuwenoude methoden hand in hand met moderne technologie om wijnen te creëren die de essentie van Salento weerspiegelen. Het warme klimaat en de verkoelende zeewind bieden daarbij de ideale omstandigheden voor druiventeelt.
Vinificatie
Zachte persing en fermentatie in temperatuurgecontroleerde stalen tanks bij 15°C.
Druivensoorten
Chardonnay (100%)
Wijn-spijscombinatie
Ideaal in combinatie met een gegrilde vis, risotto met zeevruchten en verse kazen.
Specificaties
| Land | Italië |
| Streek | Puglia |
| Gebied | Salento |
| Appellatie | Salento IGP |
| Oogstjaar | 2024 |
| Kleur | Wit |
| Alcoholpercentage | 11,5% |
| Inhoud | 0,75 l |
| Serveertemperatuur | 8-10°C. |
| Sluiting | SCHROEF |
| Expositie | 4.500 wijnstokken per hectare. |