Meer over deze wijn
Introductie
De What the Duck Merlot – Tannat van Vignobles Vellas is een soepele en moderne rode wijn uit de Côtes de Gascogne. Deze wijn combineert het zachte karakter van Merlot met de kracht en structuur van Tannat. Een expressieve Zuid-Franse wijn met rondeur, fruit en diepte.
Wat ruik en proef je?
In de neus aroma’s van rijpe bessen, zwarte kersen en een vleugje specerijen. In de smaak zacht en vol, met rijp rood fruit, milde tannines en een subtiele kruidigheid. De afdronk is soepel en evenwichtig met een hint van cacao.
Druivensoort
Een blend van Merlot en Tannat. De Merlot zorgt voor zachtheid, fruit en ronde tannines, terwijl de Tannat structuur, kleur en diepte toevoegt. Samen geven ze een harmonieuze wijn met balans tussen kracht en souplesse.
Serveertips
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Serveer in een ruim rood wijnglas om de volle aroma’s en zachte structuur goed tot hun recht te laten komen.
Vinificatie
De druiven worden afzonderlijk geoogst en vergist op gecontroleerde temperatuur om de fruitaroma’s te behouden. Na de vergisting rijpt een deel van de wijn kort op eikenhout voor extra rondeur en complexiteit. Deze vinificatie zorgt voor een zachte, toegankelijke stijl met verfijnde fruitexpressie en een evenwichtige afdronk.
