{"product_id":"c-tes-de-provence-aop-bravade-2020","title":"Côtes de Provence AOP Bravade 2020","description":"\u003ch3\u003eProefnotitie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMooie zwarte kersenkleur met robijnrode accenten.\u0026lt;br \/\u0026gt;De neus onthult aroma's van gestoofde en kruidige zwarte vruchten, tonen van\u0026lt;br \/\u0026gt;ondergroei en kirschachtige geuren.\u0026lt;br \/\u0026gt;De wijn is zowel soepel als gestructureerd met discrete tannines, die samenhang en continuïteit geven aan de hele wijn.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe met de hand geplukte druiven werden in kratten geplaatst, geheel of gedeeltelijk ontsteeld. Koude maceratie vóór de gisting bij 5 °C gedurende 8 tot 10 dagen werd gevolgd door alcoholische gisting en maceratie gedurende 3 tot 4 weken bij 20 °C-25 °C. De mostkap werd voortdurend gebroken en doordrenkt met sap dankzij\u0026lt;br \/\u0026gt;zacht overpompen.\u0026lt;br \/\u0026gt;Het overhevelen werd uitgevoerd zonder pompen en op basis van dagelijkse proeverijen om de extractie te optimaliseren, rekening houdend met het gewenste tannineprofiel van elke druivensoort en het potentieel van het oogstjaar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDruivensoorten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrenache Noir (60%), Syrah (25%), Mourvèdre (10%), Carignan (5%)\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrankrijk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStreek\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProvence\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGebied\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSaint Tropez\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAppellatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCôtes de Provence AC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOogstjaar\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKan in de zomer iets koeler worden gedronken.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSluiting\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKURK\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Les Vignobles Torpez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56819760136570,"sku":"TORP07020","price":23.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0917\/4535\/4106\/files\/torp07019.png?v=1776701954","url":"https:\/\/www.bourgondischgoud.nl\/products\/c-tes-de-provence-aop-bravade-2020","provider":"Bourgondisch Goud","version":"1.0","type":"link"}